アミューズ

フルーツトマトに詰めた
タラバ蟹とアボガドのサラダ
キャビアとカリフラワーのピュレ添え

仔羊のスモーク、
クルミとゴルゴンゾーラのソース

ホロホロ鶏とポロネギのテリーヌ
百合根のピュレ添え、トリュフ風味

帆立貝の黒胡椒焼き、
キノコのサラダ添え
ソース　ヴァンルージュ

カキのパネ、カブのブルーテで

カサゴのポワレ、香草風味
ニンニクのピュレとインカのめざめの
ローストと共に

黒毛和牛サーロインのステーキ
彩々野菜とフォアグラのソテーを添えて

聖夜のデザート

コーヒー、紅茶

10,500円

アミューズ

オマール海老とマンゴーのマリアージュ
オマール海老のジュレと共に

大山鶏のコンソメスープ
大山鶏のクネルとトリュフを添えて

アンコウのバルデとキノコ、ネギのフリット
さつま芋のブルーテ添え

牛フィレ肉のポワレ、ロッシーニ風

聖夜のデザート

コーヒー、紅茶

8,085円

アミューズ

天使海老の自家製パンチェッタ包み、
紅芯大根のピュレ添え
サフラン風味のホワイトバルサミコソース

彩々野菜のスープ、ミネストローネ仕立て
バジル風味

サーモンのミーキュイとポムアネット、
香草バターソース

コクレ（雛鶏）のロースト、
フォアグラの香るソースで

聖夜のデザート

コーヒー、紅茶

5,775円
　

期　間：12/22(水) 〜 12/25(土)
時　間：17:30 〜 21:00 (ラストオーダー)
料　金：クリスマスコース　5,775円、8,085円、10,500円
　　　　お子様ディナーコース　2,625円
※上記の料金は税込み価格となっております。

ご予約・お問い合わせ先

044-966-3600